logo
Menu
0Koszyk
Szukaj
The World of Sugar

The World of Sugar

How the Sweet Stuff Transformed Our Politics, Health, and Environment over 2,000 Years

The World of Sugar
kategoria: History, Miscellaneous
autor: Ulbe Bosma
wydawnictwo: Harvard University Press
ISBN / EAN: 9780674279391
język: angielski
data wydania: 26/05/2023
oprawa: twarda
wymiary: 16.7 x 23.9 x 4.2 cm
stron: 448
The World of Sugar
cena:213,30 zł
czas sprowadzenia z zagranicy:
5-10 dni
Kupuję
loader
Dodano 1 szt. produktu do koszyka.
Dodaj do przechowalni

Opis produktu/serii

Traversing 2,500 years of global history, Ulbe Bosma shows how sugar, once a luxury reserved for Eastern emperors, stoked a mania in the West, transforming diets and ecosystems, destroying and creating cultures, and shaping the history of bondage and freedom. A major source of calories only since 1900, sugar has suddenly revolutionized our world.

Komentarze i opinie użytkowników

napisz recenzję

Napisz recenzję lub krótką opinię o The World of Sugar. Twoja ocena i nawet kilka słów będzie pomocne innym klientom.