logo
Menu
0Koszyk
Szukaj
Sztukamięs ze szlachtuza

Sztukamięs ze szlachtuza

Nieopowiedziana historia mięsa

Magdalena Kasprzyk-Chevriaux

Sztukamięs ze szlachtuza
autor: Magdalena Kasprzyk-Chevriaux
wydawnictwo: Czarne
ISBN / EAN: 9788381912709
Rok wydania: 2021
Stron: 328
Oprawa: Twarda
Sztukamięs ze szlachtuza
49,90 zł oszczędzasz 14,47 zł (rabat 29%)
cena:35,43 zł
wysyłamy w 1-2 dni robocze
Kupuję
loader
Dodano 1 szt. produktu do koszyka.
Dodaj do przechowalni
najniższa cena z 30 dni: 35,93 zł

Opis produktu/serii

Po raz pierwszy w historii łatwy dostęp do mięsa ma każdy Polak. Jeszcze wiek temu nasi przodkowie mogli tylko o tym pomarzyć, dziś jednak żyjemy w erze przesytu i hodowli przemysłowych. Pytanie o zasadność jedzenia mięsa nigdy nie było bardziej aktualne. Jedni twierdzą, że jest ono passé, inni uważają, że to nasza polska tradycja. Jak jest naprawdę?
Ta książka powstała, ponieważ wierzę, że jako „obywatele świata” powinniśmy znać naszą historię. Zanim więc sięgniecie po smażoną pierś brojlera lub grillowaną karkówkę z tucznika, poznajcie prawdziwą historię polskiego mięsa i odkryjcie dawny świat polskiej kuchni, w której pekefleisz, pierśnik czy kapłon królowały nie tylko od święta.
Autorka

Magdalena Kasprzyk-Chevriaux, inne książki tego autora…

Komentarze i opinie użytkowników

napisz recenzję

Napisz recenzję lub krótką opinię o Sztukamięs ze szlachtuza. Twoja ocena i nawet kilka słów będzie pomocne innym klientom.