Książka powstała z myślą o osobach pracujących w branży turystycznej w kraju i za granicą, w tym pracowników hoteli, przedsiębiorstw przewozowych, biur podróży, towarzystw ubezpieczeniowych, podmiotów zajmujących się promocją turystyki oraz pilotów wycieczek, a także o studentach na kierunkach związanych z turystyką i hotelarstwem.
Podręcznik przeznaczony jest dla osób znających język angielski ogólny na poziomach A2-B1. Prezentuje elementarne zagadnienia z dziedziny obsługi podróżnych, pracy hoteli i obowiązujących trendów w branży turystycznej oraz podstawowe słownictwo, wyrażenia i struktury użyteczne w typowych sytuacjach komunikacyjnych.
Książka, obok prezentacji specyficznego słownictwa związanego z poszczególnymi zagadnieniami, kładzie nacisk na ćwiczenie umiejętności językowych w zakresie rozumienia ze słuchu (listening), rozumienia tekstu (reading) oraz mówienia (speaking).
• Struktura: Książka podzielona jest na piętnaście w większości 4-stronicowych rozdziałów, z których każdy dotyczy specyficznego obszaru przedmiotowego i składa się z:
- 3 lub 4 sekcji prezentujących w formie zwięzłych artykułów różne aspekty omawianego zagadnienia,
- serii ćwiczeń sprawdzających zrozumienie przeczytanych tekstów,
- zestawu praktycznych informacji dodatkowych na temat specyfiki branży w postaci rysunków, wykresów i zdjęć,
- glosariusza prezentującego wybrane słownictwo wraz z transkrypcją fonetyczną poszczególnych słówek.
• Spis tematów z książki:
- An Introduction to Travel and Tourism
- Tourism Organisations, Promotion and Marketing
- Types of Transport
- Accommodation
- Hotel Staff
- Planning and Booking a Holiday
- Written Communication
- Oral Communication
- International Tourism: UK
- International Tourism: Europe
- International Tourism: USA
- International Tourism: Oceania and India
- Ecotourism
- New Tourist Destinations
- Applying for a Job
• Zalety: książka umożliwia poznanie specyficznego słownictwa oraz dostarcza praktycznej wiedzy na temat elementarnych zagadnień z zakresu turystyki i hotelarstwa.
• Zastosowanie: ze względu na swój uniwersalny charakter i łatwość zastosowania książka może stanowić uzupełnienie dowolnego kursu nauczania języka angielskiego na poziomach od A2 do B1. Z powodzeniem może być ona wykorzystywana jako podręcznik wiodący lub towarzyszący w ramach kursów językowych i kształcenia zawodowego w szkołach średnich i wyższych.
• Kolekcja Flash on English - ESP Series to seria książek poświęconych rozwijaniu znajomości słownictwa i wyrażeń angielskich związanych z tematyką branżową i specjalistyczną.
• Poziom trudności językowej: A2/B1
• Grupa docelowa: młodzież, dorośli
• Tematyka książki: język angielski w branży hotelarskiej i turystycznej